『炊飯器deスパニッシュオムレツ』。

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恒例の卵と残り物野菜処分を兼ねた、
『炊飯器deスパニッシュオムレツ』。
今回のはシメジ茸・厚切りベーコン・
ブロッコリー・ピザ用チーズ入りヨ。
(←残念ながらジャガイモはなし。)
オリーブオイル・塩・胡椒で炒めた
具材を卵液に入れ、ミルクパウダー・
マヨネーズ・鶏ガラスープ粉末とで
味を微調整したら、後は炊飯器任せ。
(←炊飯コースで約40分くらい。)
焼け上がったら乾燥パセリ振り振り。
半分はお弁当用の自家製冷食にして、
残りは夕飯の副菜になりましたとさ。

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この記事へのコメント

2020年06月01日 16:15
スパニッシュオムレツ 美味しそうですね
ブロッコリーも入れるといいですね
うちは いつも 緑っぽいのはピーマンを入れてたので 今度 ブロッコリーがある時は ブロッコリーを入れてみます
zakuro⇒みるしっぽさんへ
2020年06月01日 16:25
スナップエンドウやアスパラガス、赤パプリカとか入れても美味しいですよ♪
野菜はしっかりキッチンペーパーとかで水切りしてから卵液に入れて下さいね〜。
2020年06月03日 11:49
無駄なく使えそうで良い企画だと思います。私もやってみます。
zakuro⇒ベランダ農夫さんへ
2020年06月03日 12:35
翌日には『手羽元大根煮』もしました。
炊飯器くん、とても優秀ですwww。