『炊飯器deスパニッシュオムレツ』。

恒例の卵と残り物野菜処分を兼ねた、 『炊飯器deスパニッシュオムレツ』。 今回のはシメジ茸・厚切りベーコン・ ブロッコリー・ピザ用チーズ入りヨ。 (←残念ながらジャガイモはなし。) オリーブオイル・塩・胡椒で炒めた 具材を卵液に入れ、ミルクパウダー・ マヨネーズ・鶏ガラスープ粉末とで 味を微調整したら、後は炊飯器任せ…
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12年前に、

厚生労働省からお手紙が届いたので開封。 『雇用保険の追加給付に関するお知らせとお願い』 は??雇用保険??一体何年前の話よ?? 受給履歴をみると2008年4~7月分。 12年前に貰った基本手当の分じゃん!? その当時の雇用保険の受給者資格証とか、 振込先だった今はない銀行の口座番号や、 対象になる勤務先名称と就職・離職年月…
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火曜定休になった??

「今日こそは念願の牛レアかつランチ!!」 ともけさんと11時半に店前で待ち合わせ。 でもまた閉まってる。火曜定休になった?? (←今までは曜日決めずの不定休だった。) 2人して何となくそんな予感はしてたので、 めげずに第2候補の洋食屋さんへと向かう。 もけさん:『海老フライ・ハンバーグ・ヒレカツプレート』 ワタシ…
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『アベノマスク』4枚。

18日の夕方に『アベノマスク』が届いた。 なのに、20日の昼にも更に2枚が届いた。 (←確か1世帯に2枚の配布だったよね。) 郵便屋さんがミスで重複配達してるとか?! (←隣の2つの町にもまだ届いてないし。) 本局にはまだ国から配布分の3分の1しか 来てないそうで、在庫管理も出来てなさげ。 終盤になって足りなくなる予感…
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電池式LEDランタン。

以前の台風時停電で学習したワタシ。 蝋燭式のランタンは常備してるけど、 (←懐中電灯も各部屋に置いてる。) 夏場の停電時は火を使うと暑いっ!! って事でLEDランタンを買ったヨ。 【『(株)オーム電機』HP参照。】 ■ 使用電源:単3形乾電池×3 ■ 使用光源:白色/暖色LED使用 ■ 電池寿命:連続点灯時間 (アル…
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右足第1趾負傷。

昨日のお墓参り帰りの石階段で右足第1趾負傷。 石階段の幅が均等じゃなくて「危ないナ。」と、 手すりを掴んだ矢先にサンダル先で躓いたので、 下に転げ落ちない様にわざと尻餅を付いて停止。 なんとか石階段から転げ落ちるのは免れたけど、 石面に右足の第1趾を打ち付け、しばし動けず。 爪に赤い横線が出たと思ったらあっという間に、 …
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1人前で、

昨夜は整形外科受診で帰阪していた Yさんと串カツ屋さんで待ち合わせ。 サーモン アスパラベーコン 小エビ ササミ ウインナー レンコン キス紫蘇巻き うずら玉子 ホタテ ウーロン茶 これでお会計は1610円也。安っ。 そして今日は10時過ぎにお墓参りに行き、 帰り道途中にある業務スーパーで買い出し。 冷凍玉葱…
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王様みたいやん。

好評の大判ソフトアンカを設置して以来、 夜はソファーの上で寝る様になったマオ。 (←それまでは寝室の猫カゴで寝てた。) 「アンカは撤収したけど、夏になっても リビングのソファーで寝るのかなぁ??」 と猫カゴをリビングに持って来てみると、 夜・寝る時:ソファーの上の食パンクッション 午前中:彼の1人掛け用のもちもちクッシ…
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回鍋肉。

今日の夕飯は辛味噌たっぷりの『回鍋肉』。 キャベツのシャキシャキ食感が苦手なので、 我が家はしっかり炒めてしんなりさせる派。 最後にラー油を回し掛けると味が締まるヨ。
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観察期間が終了に。

今昼は保健所で結核検診を受けて来た。 喀痰容器を提出し、保険師さんと面談。 面談の後は胸部レントゲンを撮影して、 前回の画像と見比べながら医師の診察。 ワタシも彼も画像上では特に問題なし。 抗結核薬を終薬して2年経過したので、 ワタシは今日で経過観察期間が終了に。 彼はあと1年(←服薬している薬との 兼ね合いでワタシは2…
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暑さにビックリ。

去年のクリスマスギフトに貰った、 夏用のバッグに中身を入れ替えて、 (←同デザインでコレが3個目。) 駅下の100均まで行くと、暑っ。 真夏並みの暑さにビックリしたヨ。 買い物メモにあった物を買ってから、 もけさんと待ち合わせ予定のお店へ。 げっ、臨時休業で閉まってるじゃん。 って事で斜め隣にある洋食屋さんで、 …
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普通の風邪も、

9時過ぎ、いつもの薬を貰いに呼吸器内科へ。 エントランスドアを開けた瞬間、事務の人に 「熱・咳・鼻水・喉の痛みはないですか?? 熱測らせて下さいね。」と体温を測定された。 ワタシの次に入って来た女性年配患者さんは、 「熱はないけど、喉がちょっと痛いカナ~。」 って答えてたから、ありゃりゃと思ってたら、 「風邪症状のある方は…
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重っ。

連休最終日のランチはデリバリーのピザ。 クリスピー生地にしたけど、やっぱ重っ。 大手チェーン店のピザだから仕方ないか。 ランチの後は夕飯用の餃子の仕込み。 暑くなって来たので韮入りにしたよ。 寒い時期だと小松菜やキャベツとか、 あっさりした野菜を好んで使うけど、 暑い時期には韮入り焼き餃子が1番。
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みかん寒天。

製菓用品を入れてる棚を探ると、 粉寒天ステッィクがあったので、 今日は『みかん寒天』を作った。 (←非常時用のみかん缶使用。) ココアパウダーも見付けたので、 次はマフィンでも作ろうかな~。
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スフレケーキ。

余ってたマーマレードジャムを使って、 『マーマレードと豆乳のスフレケーキ』 を焼いた。牛乳の代わりに調整豆乳を、 無塩バターの代用品にはマーガリンを、 グラニュー糖も使わずに甘味料で代用。 メレンゲをたっぷり混ぜ込んでるので、 めっちゃ軽くて、あっという間に完食。
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『母の日』『父の日』を入れ替えて、

今年の『母の日』ギフトは超特大ウナギ。 【『魚奏』Yahoo!ショッピングより参照】 中国産と国産のがあったけど当然国産で。 とは言え、彼ママはうなぎが苦手なのね。 でも彼パパはうなぎが好物だというので、 今回のこのうなぎは彼パパ用にチョイス。 (←訳ありなのは、うなぎが大き過ぎて 食品トレーが規格外になるからだそう。…
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