おウチ焼売。

久々におウチ焼売を作ったヨ。
夕飯時に上手に蒸せるかな～。
我が家は椎茸苦手一家なので、
椎茸なしで豚挽肉と玉葱のみ。
ジューシーに仕上げる裏技で、
はんぺんを半枚位入れてるよ。

Comments

[みるしっぽ]

手作りシュウマイ　美味しそうですね
はんぺん入れるとジューシーになるんですね
試してみます
椎茸苦手な人　多いですよね
うちは弟が椎茸嫌いですよ

[zakuro⇒みるしっぽさんへ]

はんぺんを入れると、ジューシー＆フワフワ食感になりますよ。
弟さんも椎茸嫌いなんですね(ー_ー;)。
ちらし寿司とかに入ってる、濃い味付けの小さいのなら食べられるんですが、焼売に入ってるのは薄味なので無理です〜。
椎茸の戻し汁で炊いた煮物とかもダメ〜(TдT)。

[ベランダ農夫]

焼売という名称のようにネット販売してほしいくらい！
先日蒸し器を買いなおして、肉まんを「作ってもらいました」中身は自分で作りましたが、多少アレルギーがあるのですが、筍を入れました。今度は乾燥貝柱かな・・という感じです。オイスターソースも少々入れました。
料理は楽しいです。

[zakuro⇒ベランダ農夫さんへ]

はんぺんが半分残っているので、次は焼き焼売を作る予定です。
肉まんに筍入ってると、歯ざわりが良くて美味しいですよね〜。
貝柱入りもダシが出て美味しそうです！！
ワタシも焼売にオイスターソースを入れましたヨ。
皮で包んであるものは、何でも美味しいと信じていますww。