テーマ:Food

大雨の合間に、

今日もまた物品の受け渡しも兼ねて、 もけさんと大雨の合間に待ち合わせ。 近頃2人の間でブームの韓国ランチ。 もけさん:焼肉丼(単品) ワタシ:ハーフセット(半冷麺と半ビビンバ) 蒸し暑い日に食べる冷麺は美味しい♪ ランチの後はカフェに移動してお茶。 もけさん:林檎タルトとアイスティー ワタシ:紅茶シフォンケーキと…
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ハシゴ。

昨夜は久々にOさんと飲む事に。 1軒目は立呑みのワイン・バー、 2軒目はアイリッシュ・パブで。 3軒目のバーにも誘われたけど、 2軒ハシゴまででやめておいた。 そして今昼は病院2軒をハシゴ。 歯科:3ヵ月に1回の歯のメンテナンス。 ランチ:『カツオ出汁スパイスキーマ』。 婦人科:子宮癌検診結果といつもの投薬。 …
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生パスタ専門店で、

今日はもけさんと生パスタ専門店でランチ。 当然『生パスタ』を推している雰囲気の中、 もけさん:新鮮魚介のドリア ワタシ:ピッツァ・マルゲリータ を頼むという、雰囲気を読まないワタシ達。 でもピッツァソースがちょっと甘いかな~。 次は素直に生パスタモノを頼む事にしよう。
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『ふるさと納税』返礼品、第4弾。

『ふるさと納税』返礼品、第4弾。 山形県山形産『佐藤錦6パック』。 1パックはYさん 2パックはもけさん にお裾分けして、残りは我が家用。 日本のサクランボは美味しいナ~。
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年イチの子宮癌検診。

9時過ぎ、年イチの子宮癌検診を受けに婦人科へ。 (←いつもは保険診療内で検査を受けるんだけど、 今年は市の検診の対象年だったのでそれを使った。 2年に1回、600~1000円で受けられる。) 「子宮体部の細胞採るのがめっちゃ痛いんよな。」 と血圧は上がり、テンションはダダ下がりで待機。 ところが診察室に入ると先生から嬉し…
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揚げ物の気分。

昨夜は揚げ物の気分だったので、 Yさんを誘って串カツ屋さんへ。 レンコン ほたて ササミ アスパラベーコン サーモン 小エビ うずら玉子 キス(梅シソ巻き) 鮭おにぎり ウーロン茶 を注文。お会計は1700円也。 揚げ立て熱々はやっぱ美味しい♪
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『ポークビンダルー』。

月イチ恒例のカラーリング後は、 スパイスカレー屋さんでランチ。 今日は『ボークビンダルー』で。 ビネガーに付け込んだポークは、 柔らかで酸味が利いててウマイ。
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『映え』を意識してる??

例のスパイスカレー屋さんも今週から再開。 通院と買い物やらを済ませてからランチへ。 週替わりの『チキンカレー(800円也)』 はぁ~、久々に食べるスパイスカレー旨し。 お皿も白皿から花形皿や色付き皿に変わり、 ご飯も丸型からラグビーボール型になって、 付け合わせ野菜も何やら華やかになってた。 やっぱ今流行りの『映え』を…
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余計な調理が不要な、

Dちゃんの誕生日ギフト選びと一緒に、 誕生日が近いYちゃんのギフトも購入。 絶望的に料理が不得意なYちゃんには、 余計な調理が不要な物たちをチョイス。 『ヴィシソワーズ(160g)』 【画像は『KALDI』オンラインストアより参照】 『パスタソース クアトロフォルマッジ(120g)』 パスタやペンネを茹でて絡めるだ…
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韓国ランチ。

昨日はもけさんと韓国ランチ。 もけさん:『単品ハーフ石焼ビビンバ(690円)』 ワタシ:『ハーフビビンバとハーフ冷麺(870円)』 暑い日に食べる冷麺はウマイ。 ランチ後は梅田まで買い物に行くという、 もけさんにワタシもくっついて行く事に。 ルクア大阪に寄って貰って『KALDI』で、 飲み友達Dちゃんの誕生日ギフト…
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『ふるさと納税』返礼品、第3弾。

『ふるさと納税』返礼品、第3弾。 香川県三木市産『枇杷4パック』。 1つ剥いてみると実も少し固いし、 甘さも足りないので、只今追熟中。 明後日辺りには食べ頃になるかな。 (←ネットで調べみたら枇杷って、 収穫後には追熟しない果物だそう。 まぁ、初物とはそういうもんだ。)
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今日こそは、

今日こそは絶対に『牛レアかつランチ』だ!! って事で、もけさんと例の店前で待ち合わす。 やった!!中で店長さんが開店準備してる~。 開店時間より10分遅れでドアが開いて中へ。 『牛レアかつランチ(←150g)』 白ご飯とお味噌汁付きで、お値段800円也。 (←2人とも白ご飯は半盛りにして貰った。) うううっ、三度目の正…
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『炊飯器deスパニッシュオムレツ』。

恒例の卵と残り物野菜処分を兼ねた、 『炊飯器deスパニッシュオムレツ』。 今回のはシメジ茸・厚切りベーコン・ ブロッコリー・ピザ用チーズ入りヨ。 (←残念ながらジャガイモはなし。) オリーブオイル・塩・胡椒で炒めた 具材を卵液に入れ、ミルクパウダー・ マヨネーズ・鶏ガラスープ粉末とで 味を微調整したら、後は炊飯器任せ…
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火曜定休になった??

「今日こそは念願の牛レアかつランチ!!」 ともけさんと11時半に店前で待ち合わせ。 でもまた閉まってる。火曜定休になった?? (←今までは曜日決めずの不定休だった。) 2人して何となくそんな予感はしてたので、 めげずに第2候補の洋食屋さんへと向かう。 もけさん:『海老フライ・ハンバーグ・ヒレカツプレート』 ワタシ…
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1人前で、

昨夜は整形外科受診で帰阪していた Yさんと串カツ屋さんで待ち合わせ。 サーモン アスパラベーコン 小エビ ササミ ウインナー レンコン キス紫蘇巻き うずら玉子 ホタテ ウーロン茶 これでお会計は1610円也。安っ。 そして今日は10時過ぎにお墓参りに行き、 帰り道途中にある業務スーパーで買い出し。 冷凍玉葱…
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回鍋肉。

今日の夕飯は辛味噌たっぷりの『回鍋肉』。 キャベツのシャキシャキ食感が苦手なので、 我が家はしっかり炒めてしんなりさせる派。 最後にラー油を回し掛けると味が締まるヨ。
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麻婆豆腐。

今日の夕飯は『四川風麻婆豆腐』。 我が家は豚挽肉・葱・エノキ茸を 入れるのが定番。辛いけどウマイ。
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暑さにビックリ。

去年のクリスマスギフトに貰った、 夏用のバッグに中身を入れ替えて、 (←同デザインでコレが3個目。) 駅下の100均まで行くと、暑っ。 真夏並みの暑さにビックリしたヨ。 買い物メモにあった物を買ってから、 もけさんと待ち合わせ予定のお店へ。 げっ、臨時休業で閉まってるじゃん。 って事で斜め隣にある洋食屋さんで、 …
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重っ。

連休最終日のランチはデリバリーのピザ。 クリスピー生地にしたけど、やっぱ重っ。 大手チェーン店のピザだから仕方ないか。 ランチの後は夕飯用の餃子の仕込み。 暑くなって来たので韮入りにしたよ。 寒い時期だと小松菜やキャベツとか、 あっさりした野菜を好んで使うけど、 暑い時期には韮入り焼き餃子が1番。
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みかん寒天。

製菓用品を入れてる棚を探ると、 粉寒天ステッィクがあったので、 今日は『みかん寒天』を作った。 (←非常時用のみかん缶使用。) ココアパウダーも見付けたので、 次はマフィンでも作ろうかな~。
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スフレケーキ。

余ってたマーマレードジャムを使って、 『マーマレードと豆乳のスフレケーキ』 を焼いた。牛乳の代わりに調整豆乳を、 無塩バターの代用品にはマーガリンを、 グラニュー糖も使わずに甘味料で代用。 メレンゲをたっぷり混ぜ込んでるので、 めっちゃ軽くて、あっという間に完食。
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『母の日』『父の日』を入れ替えて、

今年の『母の日』ギフトは超特大ウナギ。 【『魚奏』Yahoo!ショッピングより参照】 中国産と国産のがあったけど当然国産で。 とは言え、彼ママはうなぎが苦手なのね。 でも彼パパはうなぎが好物だというので、 今回のこのうなぎは彼パパ用にチョイス。 (←訳ありなのは、うなぎが大き過ぎて 食品トレーが規格外になるからだそう。…
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朝から焼いた。

ムショウにクッキーが食べたくなったので、 冷蔵庫に余ってたクッキーMIXを使って、 朝からマーマレード入りクッキーを焼いた。 自分で食べる分だけだし、絞りや型抜きは 使わずにスプーンを使って適当なドロップ。 彼とワタシで朝ご飯代わりに美味しく完食♪
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最近は市販品でも、

今日のおウチランチは『明太子パスタ』。 市販のパスタソースを絡めた超手抜き品。 最近は市販品でもそれなりに美味しいね。
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中華かぶりだけど、

スーパーまで薄力粉を買いに行ったら、 棚の中は空っぽ。あるのは強力粉のみ。 学校が休校になってるせいもあってか、 小麦粉・お好み焼き粉・ホットケーキ ミックス・無塩バター・粉ゼラチンが、 全国のスーパーで品薄になってるそう。 (←時間は沢山あるし、手作りパンや お菓子を親子で作ってるんだろうね。) スーパーを出て商店…
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おウチピッツァ。

今日のブランチは手作りおウチピッツァ。 (←ウチ用なので形が歪なのは許して。) 具材は厚&薄ベーコンにブロッコリーと 舞茸を乗せて、細切りチーズもたっぷり。 1枚焼いて食べてる間に2枚目も焼いて、 ハフハフ言いながら彼と1枚分ずつ完食。 小麦粉を使い切ったので買わなくっちゃ。 とはいえ、外出自粛要請が出てるせいで、 …
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クタビレタ。

今日は心臓血管内科の定期受診で西梅田へ。 高速道路が外出自粛要請が出ているせいで、 未だかつてないほど空いててビックリした。 9:30の予約なのに9:10に病院到着。 (←正面玄関前で待ち構えてる事務さんに、 赤外線体温計で検温された。36.5度。) 今日は特に検査予約は入ってなかったので、 早々に担当医に呼ばれ、サクッと…
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老舗麺屋さんで、

買い物帰りに、もけさんと老舗麺屋さんでランチ。 もけさん:単品の『やきめし』 (←もやしワカメスープ付き、680円也。) ワタシ:『日替わり親子丼セット』 (←ミニ親子丼と冷やし蕎麦、770円也。) 勿論ワタシはワサビと葱は抜きで作って貰ったヨ。 ランチもお休みしているお店が増えて来たせいか、 いつも割と空いてるこの老…
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ピッカピカ♪

今日は年に1回のワックス掛け施工日。 13時少し前に業者さんがやって来て、 15時過ぎには施工完了。ピッカピカ♪ これでまた1年気持ち良く過ごせるわ。 業者さんが来る前に見栄え掃除を済ませ、 クリーニングを出しに行ってからランチ。 彼:トマト煮込みハンバーグランチ ワタシ:牛の厚切りレアカツランチ (←ご飯・お味…
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2度言ったにも関わらず、

皮膚科受診帰りの彼にお使いを頼んだ。 彼:ポテカラパック「Jr. パック」(500円) (←クラシックバーガーJr.+ポテトS+チキンからあげっと3本) ワタシ:リブサンドポーク+ポテトS(440円) 「リブサンドポークはオニオン抜きに、 カラシマヨじゃなくマヨネーズでね。」 と前日当日の2度言ったにも関わらず、 …
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